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【巢・庄 故事】
這幾年冬,到訪新城風糖的旅客是否有注意到,結實累累桶柑樹上撲朔的身影;在不經意踏入桶柑園時,捲起的濤濤驚鳥;或是,垂掛樹梢,卻已被啃食大半的黃澄果實。新城推動友善耕種好幾個年頭,原本因土地濫伐而沉寂的鄉間重新出現鳥啼。白頭翁、夜鷺開始在一棵棵桶柑樹上築「巢」,這番光景得之不易,我們卻沒有一絲驕傲,因為我們深知先民開荒闢土、植樹開「庄」背後,是森林的破壞、棲地的奪取。現在我們重拾「共生」的精神,不使用農藥,採用自然農法耕種桶柑,讓鳥群可以跟我們共享這片果園。「巢,庄」意味著鳥群與客庄的「共生」,畢竟這座睡臥在新竹丘陵谷地的小城,是歸鳥的巢,我們的庄。
🍊商品介紹🍊
嚴選新竹縣寶山鄉新城村在地桶柑。與小農收購,堅持自然農法耕種。由社區進行標準化初級加工。交由專業工廠後加工,連皮帶肉熬煮釋放天然果膠,呈現金黃光澤清澈透亮。吃得到果皮或果肉,口感清爽、果肉率70%以上。抹吐司、麵包,泡成水果茶、氣泡水,搭配優格都非常適合。
商品規格:220g/瓶
保存期限:12個月
保存方式:常溫
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