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六福講堂之金色山脈系列活動(二)-10/24免費入場

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NT$699
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  • 現場活動

Description

🍊特邀職人-寶香柑桔

位於新竹寶山的寶香柑桔,已歷時一甲子,果園擁有優越的丘陵地形及良好的生長條件,所孕育出的柑桔擁有獨特的香氣、飽滿又多汁,酸甜有層次。目前栽種約16種品種,以桶柑、椪柑、三寶柑產量最多。果園堅持不施除草劑,使用植物性有機肥,並取得產銷履歷認證。在包裝上更落實分級管理,品管細心,每一個環節都全力呵護柑桔們,希望消費者收到吃到都能帶著滿滿的笑意。


🍊特邀職人-新城風糖

這幾年冬,到訪新城風糖的旅客是否有注意到,結實累累桶柑樹上撲朔的身影;在不經意踏入桶柑園時,捲起的濤濤驚鳥;或是,垂掛樹梢,卻已被啃食大半的黃澄果實。 新城推動友善耕種好幾個年頭,原本因土地濫伐而沉寂的鄉間重新出現鳥啼。白頭翁、夜鷺開始在一棵棵桶柑樹上築「巢」,這番光景得之不易,我們卻沒有一絲驕傲,因為我們深知先民開荒闢土、植樹開「庄」背後,是森林的破壞、棲地的奪取。 現在我們重拾「共生」的精神,不使用農藥,採用自然農法耕種桶柑,讓鳥群可以跟我們共享這片果園。 「巢,庄」意味著鳥群與客庄的「共生」,畢竟這座睡臥在新竹丘陵谷地的小城,是歸鳥的巢,我們的庄。

🍊特邀職人-ST友善田園

ST有善田園位於橫山鄉大山背群山中,為青農夫婦落實友善農業的築夢基地。辭去外商工作,從都市到農村生活,學習與自然對話。使用自製柑橘酵素液態肥取代化肥農藥,讓茂谷在友善環境中熟成。

🍺近年產量過剩、滯銷等問題,是橘農間棘手的負擔,兩夫妻為此著手茂谷加工品開發,於108 年開發出茂谷系列休閒飲品「茂谷啤酒」,更獲得台灣農村好物獎、入選2019農村好物。之後與後山梅農合作,推出風味濃郁的紫蘇梅氣泡酒,推出即熱銷,市場反應熱烈,為小農二春找到出路。

🍻浪漫客精釀系列/茂谷啤酒、茂谷白麥汁,其獨特性為以茂谷柑原汁、麥芽、啤酒花釀製,清涼退火為消暑解渴聖品,它完整保留茂谷柑獨特的果香甜味,延續冬日的幸福橘香。


🍊🍊🍊黃金結果-橘粒.桔力職人分享講座內容🍊🍊🍊

  • 新竹之寶柑桔產業知多少-分享產業特色及3種入秋後較特別的柑桔品種
  • 果乾與蜜柑地瓜酥製成介紹與風味品嘗
  • 金橘橘力社福活力-分享社區的柑桔產業及品牌故事
  • 巢庄系列產品試吃分享
  • 柑橘優格DIY

*活動示意圖

  • 收藏瓶中的橘香黃金-ST友善田園分享品牌故事
  • 分享手釀啤酒DIY
  • 試飲茂谷柑白麥汁
  • 互動QA


黃金結果-橘粒.桔力職人分享講座詳細說明

時間:2020.10.24(六) 14:00-16:00

地點:台北六福萬怡酒店7樓FUN LAB

費用:免費


活動專線

六福旅遊集團 藝創空間FUN LAB

(02)6615-6565  分機5822

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