搭配上Q彈黏糯的牛臉肉與軟嫩的牛肋排,
先以猛火加入特調醬汁炒香後,加入清水小火悶煮2小時至肉質軟嫩入味,
在加入以雞骨、牛大骨、蔬菜熬煮6小時的高湯調味,味道香濃、底藴醇厚。
每份牛肉分量十足加上自製手打牛肉丸,就是要讓你吃飽吃好,美味程度更是一絕讓你無可挑剔。
古法製作,香純味濃,可依各人口味加入清水或喜愛的蔬菜做搭配。
調理方式
鍋中加熱 / 湯料置入碗中微波加熱 即可。
秘製滷牛肉(水、牛肋骨(紐西蘭)、牛頰(紐西蘭)、柱侯醬(黃豆(非基因改造)、麵粉、糖、鹽、水、大豆油、香料、蒜、己二烯酸鉀(防腐劑)、L-麩酸鈉(調味劑))、甘蔗、辣腐乳(黃豆、水、鹽、食用酒精、辣椒粉、麻油、品質改良劑(硫酸鈣)、調味劑(檸檬酸)、豆類品質改良劑(乳化劑(脂肪酸甘油酯)、卵磷脂、品質改良劑(碳酸鎂)、矽樹脂))、薑、冰糖、胡麻油(芝麻油、大豆油)、紅蔥頭、大蒜、料理米酒、香菇風味調味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、麥芽糊精、氧化羥丙基澱粉、L-天門冬酸鈉、中長鏈三酸甘油酯、香菇粉、二氧化矽、香料)、濃縮雞汁(水、鹽、雞肉萃取物(雞肉萃取物、鹽)、L-麩酸鈉、糖、雞油、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、乙醯化己二酸二澱粉、香料、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、明膠、玉米糖膠、β-胡蘿蔔素(麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、葵花籽油、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、維生素C、維生素E)、β-胡蘿蔔素))、沙薑、陳皮、檸檬葉)、高湯(水、牛骨、雞骨、西洋芹、柱侯醬(黃豆(非基因改造)、麵粉、糖、鹽、水、大豆油、香料、蒜、己二烯酸鉀(防腐劑)、L-麩酸鈉(調味劑))、辣腐乳(黃豆、水、鹽、食用酒精、辣椒粉、麻油、品質改良劑(硫酸鈣)、調味劑(檸檬酸)、豆類品質改良劑(乳化劑(脂肪酸甘油酯)、卵磷脂、品質改良劑(碳酸鎂)、矽樹脂))、洋蔥、甘蔗、冰糖、薑、料理米酒、香菇風味調味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、麥芽糊精、氧化羥丙基澱粉、L-天門冬酸鈉、中長鏈三酸甘油酯、香菇粉、二氧化矽、香料)、濃縮雞汁(水、鹽、雞肉萃取物(雞肉萃取物、鹽)、L-麩酸鈉、糖、雞油、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、乙醯化己二酸二澱粉、香料、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、明膠、玉米糖膠、β-胡蘿蔔素(麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、葵花籽油、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、維生素C、維生素E)、β-胡蘿蔔素))、沙薑、陳皮、檸檬葉)、板豆腐(水、非基因改造黃豆、硫酸鈣(豆腐凝固劑)、卵磷脂)、玉米、牛肉丸(牛肉(紐西蘭)、牛筋(澳洲)、水、馬鈴薯澱粉、蔗糖、香菇風味調味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、麥芽糊精、氧化羥丙基澱粉、L-天門冬酸鈉、中長鏈三酸甘油酯、香菇粉、二氧化矽、香料)、精鹽、碳酸氫鈉、白胡椒粉(白胡椒粒)、芝麻香油(大豆油、芝麻油)、鹼水(水、氫氧化鈉))、冬粉(綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、水)、豆皮(非基因改造黃豆、大豆油、食品級豆類消泡劑(脂肪酸山梨醇酐酯、二氧化矽、卵磷脂、氫化棕櫚油脂))
冷凍宅配