• 粵亮廣式料理|御用金龍開春宴 常溫年菜
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粵亮廣式料理|御用金龍開春宴 常溫年菜

集結媒體年菜評比獲獎餚饌的「御用金龍開春宴」,包含榮獲金賞「帝王鮑膠乾坤雞」,海皇醬與XO醬鹹香與Q彈龍蝦交織的「海皇XO醬燜活龍蝦」,口感溫潤滑順,頂級醇美滋味湯品「元貝黑蒜燉螺肉」,麻油香氣及鮮甜肉汁完美融入鮮美虎斑的「豐融麻油浸虎斑」,道道精巧的5道開胃前菜「萬怡開泰御膳盤」,還有象徵大吉大利好彩頭,以蘭嶼飛魚卵與明太子入饌的「魚子雙皇蘿蔔糕」等7道年菜必備料理。
2024/1/14前預訂,享早鳥 9 折優惠,再享加贈老饕必吃的粵亮廣式料理靓皮烤鴨二吃券(價值2,618元)
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商品介紹

粵亮廣式料理五星主廚當日親製「御用金龍開春宴」匯集媒體年菜評比獲獎餚饌

早鳥預購再加贈靓皮烤鴨二吃券

集結媒體年菜評比獲獎餚饌的「御用金龍開春宴」,包含榮獲金賞「帝王鮑膠乾坤雞」,海皇醬與XO醬鹹香與Q彈龍蝦交織的「海皇XO醬燜活龍蝦」,口感溫潤滑順,頂級醇美滋味湯品「元貝黑蒜燉螺肉」,麻油香氣及鮮甜肉汁完美融入鮮美虎斑的「豐融麻油浸虎斑」,道道精巧的5道開胃前菜「萬怡開泰御膳盤」,還有象徵大吉大利好彩頭,以蘭嶼飛魚卵與明太子入饌的「魚子雙皇蘿蔔糕」等7道年菜必備料理,每套售價13,888元,可供6人食用,2024/1/14前預訂,享早鳥 9 折優惠,再享加贈老饕必吃的粵亮廣式料理靓皮烤鴨二吃券(價值2,618元)。

年菜評比金賞「帝王鮑膠乾坤雞」將源自廣東名菜「仙鶴神針」和手工菜難度之首「布袋雞」創意結合,以粵菜精髓鮑魚、海參、花膠及五花肉入饌,經過慢滷醬燒後加入澎湖石鮔襯托出鮮甜,再放入去骨土雞中,以濃郁蠔皇汁蒸烹3小時,讓上等食材相互吸收精華,呈現鮮美馥郁的層次與口感。

 

規格說明
  • 商品內容:
    萬怡開泰御膳盤
    (仙翁老酒醉蒸螺/粵亮掛爐烤鴨/鴻運脆梅醬叉燒/脆椒老滷燉牛舌/烏魚子雲彩球)
    迎春納福慶團盅(元貝黑蒜燉螺肉)
    祥龍獻瑞行大運(海皇XO醬燜活龍蝦)
    龍鱗雉尾喜乾坤(帝王鮑膠乾坤雞)
    龍年有餘春大吉(豐融麻油浸虎斑)
    竹報平安春意然(松露菌皇透抽糯米糕)
    大吉大利好彩頭(魚子雙皇蘿蔔糕)
    (附六福保溫袋乙組)
  • 保存方式:
    • 冷藏(元貝黑蒜燉螺肉)
    • 常溫(其餘品項)
  • 產地:
    • 豬肉:台灣
    • ​​​​牛舌:紐澳
  • 保存期限:
    • 元貝黑蒜燉螺肉:冷藏保存3天(係指未開封前在0-7℃可保存天數)
    • 其他品項為當日即食
  • 食品業者登入字號:A-154397437-00000-0
  • 投保產品責任險字號:0525字第22APO0300003號
                                  0900-0336000282-00號
運送方式
  • 預購日期:2023/12/01至2024/02/06
  • 早鳥優惠:2024/01/14前預訂,享9折優惠,加贈靓皮烤鴨二吃券(指定片皮鴨附雜糧餅皮、爆鴨架)。
  • 取貨日期及方式:11:00-15:00台北六福萬怡酒店 8F粵亮廣式料理 親取
                                        惟除夕當天(2024/02/09) 11:00-15:00請於City Link B棟1F商場電梯前 親取 
                                        請務必於訂購時備註取餐日期及時間、餐卷寄送地址
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