粵亮廣式料理｜麒麟乾坤聚寶盆

奢華創新佛跳牆「麒麟乾坤聚寶盆」

粵式經典的佛跳牆，與上海巧手名菜「八寶布袋鴨」融合，可供6-8人食用，贈送限量六福新春保冷袋

以創意粵菜廣受歡迎的粵亮廣式料理，主廚傳承創新，今年重新詮釋年節必嚐湯品佛跳牆，取粵滬之萃，將粵式經典的佛跳牆，與上海巧手名菜「八寶布袋鴨」融合，強力推出奢華創新佛跳牆「麒麟乾坤聚寶盆」。
先以老母雞、金華火腿、豬大骨、大地魚精燉八小時成濃郁上湯，再以手工悉心去骨、開背高達3公斤的櫻桃鴨，採以粵菜精髓「鮑魚、海參、花膠」，以及排骨、干貝、魚皮、北菇、栗子、芋頭等經過慢滷醬燒後，放入5斤重的櫻桃鴨中煨製燉煮，再將鴨放入上湯文火慢燉至鴨肉軟嫩，使精華與膠質完整鎖入湯頭，成就集結眾多食材於一鴨的奢華創新佛跳牆，跨粵山海的珍饈美味，更蘊藏金銀相疊、豐衣足食美好寓意，為年菜增添吉祥好兆頭。「麒麟乾坤聚寶盆」售價為5888元，可供6-8人食用，贈送限量六福新春保冷袋，2024/1/14前預訂，享早鳥 9 折優惠，再享台灣本島宅配免運費。

• 商品內容：

  麒麟乾坤聚寶盆
  (附六福保冷袋乙組)

• 成分：
  全鴨、水、黑烏參、花膠、豬排骨(台灣)、魚皮、芋頭、北菇、鮑魚(鮑魚、水)、鴿蛋、綠竹筍、栗子、鳳眼果、淡色醬油、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、調味劑(L-麩酸鈉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、香菇風味調味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、麥芽糊精、氧化羥丙基澱粉、L-天門冬酸鈉、中長鏈三酸甘油酯、香菇粉、二氧化矽、香料)、蔗糖、珠貝、蒜、鹿茸、葱、紅蔥頭、精鹽、蝦米、白胡椒粉(白胡椒粒)

• 過敏原：本產品含有魚、螺貝類、蛋、堅果類、大豆、含麩質之穀物、甲殼類，不適合對其過敏體質者食用。

• 保存方式：冷凍
• 產地：豬肉：台灣
• 保存期限：冷凍保存30天(係指未開封前在-18℃以下可保存天數)
• 食品業者登入字號：A-154397437-00000-0
• 投保產品責任險字號：0525字第22APO0300003號
                                0900-0336000282-00號

預購日期：2023/12/01至2024/02/14
取貨日期及方式： 親取：2024/01/10至02/14，11:00-15:00台北六福萬怡酒店 8F粵亮廣式料理
                                     惟除夕當天(2024/02/09) 請於City Link B棟1F商場電梯前 親取
                                     宅配：2024/01/10至01/23出貨，採低溫宅配，每組運費$350
                                     請務必於訂購時備註取餐日期及時間。
早鳥優惠：2024/01/14前預訂，享9折優惠且低溫宅配免收運費。