百里桂香鳳梨酥是第一家座落台北南港五星級飯店「台北六福萬怡酒店」的迎賓禮,透過桂花香,伴您遊歷台灣之美
Elite Bakery 一禮烘焙主廚選用台灣在地的果肉飽滿的土鳳梨,純手工熬煮成醬後拌進黃金桂花,不但酸甜適中,口感溫潤,越嚼越能感受高雅的香氣;師傅親手揉製的餅皮,烤得酥口卻不油膩,一顆百里桂香鳳梨酥,盡嚐在地食材魅力。
製餅最重要的關鍵是『品質』,傳統製餅工序繁複,古時候老百姓是不容易吃到的,總要到婚嫁、祭祀等重要時刻才能品嚐美味。
而在這盛產鳳梨的寶島,強大的台灣人發明了100% 純用鳳梨的土鳳梨酥!
酸酸甜甜的口感有別於傳統,不只台灣人愛這一味,港澳大陸的觀光客,甚至遠道而來的歐美朋友也都好愛鳳梨酥啊!
現代人喜歡食當時,一禮烘焙主廚重視賞味體驗,留意鳳梨切工,保留果肉自然纖維,讓您每一口食當時、品清香。
「Elite Bakery 一禮烘焙」鳳梨酥系列,不只是一份古早味,更是一份傳承、一份品質,要讓台灣好味繼續飄香。
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「台灣」是咱們的寶島,四季如春,東南西北都有土地富饒的饋贈。
「Elite Bakery 一禮烘焙」遵循傳統手工與嚴謹品管,使用台灣當令果旬,活化在地農產品,每日新鮮手作,用心製造,不添加人工香料的健康原則,自然誘發出原始果香,感受食材初始美味,真材實料看得見,少油、低碳、多健康,創造出充滿生命力的世界級烘焙。
土鳳梨餡(鳳梨、麥芽糖、糖、鹽)、低筋麵粉、奶油(乳脂、水、鹽、非乳脂固形物)、桂花、蛋黃、奶粉(乳脂肪、蛋白質、乳糖、水)、蛋白
常溫宅配